gototopgototop

Проект “Здоров’я на тарілці”

І. Інформація про проект.

  1. Рівненська газета від 05.05.2011 р. № 18 (1035) ст. 4, стаття „Міжнародна програма для школярів”.
  2. web-сторінка школи № 12 м. Рівне

www.nvk12.rv.ua

ІІ. Організовано зустрічі та проведено навчальні лекційні заняття.

Робота дорослих на волонтерських засадах:

  1. Гурський Анатолій Йосипович – кандидат медичних наук, заслужений лікар України, головний лікар ендокринологічного центру, доцент кафедри національного університету водного господарства та природокористування. Лекція на тему „Проблема ожиріння – найголовніша проблема сьогодення. Вплив харчування на ендокринологічну систему людини”.
  2. Приходько Ірина Іванівна – лікар-дієтолог центральної міської лікарні. Лекція на тему „Проблеми ожиріння та здорове харчування дітей і підлітків”.
  3. Токарець Світлана Миколаївна – медична сестра школи.

Лекція на тему „Режим харчування школяра”.

  1. Троханенко Галина Олександрівна – шеф-повар школи.

Лекція на тему „Технологія приготування здорової їжі”.

ІІІ. Тренінгові заняття:

1. 04.05.2011 р. (Лагодюк В.Ю.)

- приготування фрешів;

- приготування салатів та фруктових десертів;

- приготування страв з кисло-молочних продуктів.

2. 05.05.2011 р. (Троханенко Г.О.)

- приготування страв з яєць;

- приготування салатів з куркою та сиром.

3. 17.05.2011 р. (Середюк О.В.)

- приготування гречки;

- фруктові салати.

4. 18.05.2011 р. (Троханенко Г.О.)

- приготування риби;

- салати овочеві;

- фаршировані помідори;

- технологія приготування страв з овочів.

Протягом всього періоду:

  1. Створення презентацій про здоровий спосіб харчування (Лагодюк В.Ю., Середюк О.В.)
  2. Укладання рецептів страв корисних та смачних для дітей (Лагодюк В.Ю.)
  3. Підготовка виступу школярів (англійською мовою).
  4. Міні-вистава українського зимового свята „На Андрія” з народними традиціями та рецептами української національної кухні (Середюк О.В., Кульчинська М.П.)

До проекту залучені спонсори:

  1. Гладкевич Надія – директор ВАТ „РЕНОМЕ” – подарували учням флеш-пам’яті
  2. Грудницький Володимир Миколайович та Зелінська Лариса Володимирівна придбали футболки та сувеніри з національною символікою.